湘豐茶業集團

【起源】白(bai)毫早茶樹(shu)由湖北省林果業小學科實訓(xun)基地綠茶研(yan)究方案(an)所于(yu)1973－1992年(nian)從安化客群(qun)中分(fen)為單株生(sheng)物育種法(fa)育成。

【特性特證】白(bai)毫(hao)早茶(cha)樹優良品種(zhong)為無性系。喬木型，中葉(xie)(xie)(xie)(xie)類，早生種(zhong)。二倍體。樹姿半營業，葉(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)稍上斜(xie)狀(zhuang)著生。葉(xie)(xie)(xie)(xie)長正方(fang)形(xing)形(xing)，幼葉(xie)(xie)(xie)(xie)綠，葉(xie)(xie)(xie)(xie)身稍內折，葉(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)平(ping)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)尖漸尖。芽(ya)葉(xie)(xie)(xie)(xie)淡綠色健康，茸毛多，一芽(ya)三葉(xie)(xie)(xie)(xie)百芽(ya)重72.0g。花(hua)(hua)冠(guan)直徑(jing)不低于2.9cm，花(hua)(hua)朵6－8瓣，子房(fang)茸毛高(gao)的英(ying)語，花(hua)(hua)柱3裂。白(bai)毫(hao)早茶(cha)樹芽(ya)葉(xie)(xie)(xie)(xie)發育力強，產(chan)(chan)(chan)生快速快。春茶(cha)萌生期在3月中旬。產(chan)(chan)(chan)出量(liang)高(gao)，5齡茶(cha)樹的生產(chan)(chan)(chan)的適驗茶(cha)園新區每(mei)平(ping)方(fang)電動車(che)續航420kg。

【組分水平】春茶(cha)(cha)一芽二葉干樣折合(he)安基酸(suan)4.1%、茶(cha)(cha)多(duo)酚24.1%、兒茶(cha)(cha)素消費量17.4%、速溶咖啡(fei)堿4.4%。

【適制性】適制紅茶。

【鐵觀音茶形態】如高(gao)橋銀峰、洞庭茶(cha)、信陽毛尖等，銀毫隱翠(cui)，湯色渾濁，芳香嫩(nen)爽耐用，情味鮮(xian)爽醇(chun)厚。

【抗性】抗寒涼和身體蟲(chong)性強。扦插養殖力強。